美味無需外求-新店首爾小吃

有些美食常常就在我們熟悉的地方，就像在阿布散步必經路上的這家首爾小吃，老闆娘是個豪爽的韓國華僑，一開始是阿布每次經過總是任性的衝過去和老闆娘打招呼，久了就會開始聊天，連隔壁的滷味阿姨也每天都要和他玩一下親親，只是每次都是吃飽後才出來散步，總是和美食無緣，今天紙袋太太下午休假特別請她傍晚去買，終於有機會嚐到這路邊攤的韓國美食。




我吃的是泡菜鍋，含一碗白飯只要80塊，蝦子就有兩匹，還有滿滿他們自製的韓國泡菜和烤肉、馬鈴薯片（這很特別，在別的韓國料理好像沒吃到過）、金針菇、冬粉；專為作泡菜鍋調整過的韓國泡菜和湯頭完美的結合，比較不強調辣味而是微酸中帶出泡菜的甜味和湯頭的甘醇，加上香氣十足，夏天一吃食慾馬上大開。








另外就是韓國料理必點的海鮮煎餅，一份100塊。現點現作所以要等一段時間，但是相信我，等待絕對是值得的，看著韭菜紅蘿蔔花枝蝦仁和麵糊快樂的拌在一起，然後在煎鍋裡慢慢由白變焦黃，香味冒出來在遠遠的地方就可以讓散步的阿布加快腳步前進，希望偷吃到跑出來的焦香麵糊（只是從沒成功過），份量當然也是滿點，最重要的是別忘了要兩包他們自己專為煎餅調製的辣醬和調味醬油，不管是甜甜的醬油或是豔紅的辣醬（感覺像藥念醬再加工過，問老闆娘是怎麼作的，她的回答是嘿嘿嘿嘿XD）都是絕配。




新店的美食雖然不集中，但是只要把下班的腳步放慢、順從你的鼻子，還是有很多讓人驚豔的美味小攤等著被發掘。